Sup cendawan tengah malam ala bunda
Setelah selesai dengan jemuran dan setrikaan di waktu malam, maka lanjutdengan rehat bersama hp 😁😁😁
Di tengah2 nonton yutiub kok perut jadi lapar. Pantesan, udah jam 10 an. Tapi lapernya gak nahan nih. Harus cari ganjalan yg hangat, tapi gak bikin perut buncit, karena habis makan bakalan lanjut tidur.
Maka bunda ngubek2 kulkas deh, secara masih ada sisa jamur, sisa kaldu ayam dan cebisan daging ayam serta so'un.
Gak pake lama, jadilah sup panas menyelerakan, alhamdulillah..
Sup jamur simpel
Jamur tiram seadanya.
So'un sebungkus kecil.
Kaldu ayam (beserta sedikit daging ayam yg menempel pada tulang nya).
Cabe merah kecil sebuah.
Bawang merah sesuai selera.
Bawang putih sesiung.
Daun bawang sebatang.
Garam sesuai selera.
Gula seujung sendok teh.
Jahe se iris (optional).
Lada bubuk secukupnya.
Minyak goreng sesendok.
==> Bamer dan baput di iris halus.
Tumis bersama jahe hingga harum. Masukkan cabe, aduk rata. Masukkan kaldu dan cebisan daging ayam, masak hingga mendidih. Masukkan jamur, so'un dan daun bawang. Bumbui dengan lada dan gula. Sesudah lembut, matikan api, baru masukkan garam. Dah siaaap... Slurp.. Alhamdulillah
Setelah selesai dengan jemuran dan setrikaan di waktu malam, maka lanjut
Di tengah2 nonton yutiub kok perut jadi lapar. Pantesan, udah jam 10 an. Tapi lapernya gak nahan nih. Harus cari ganjalan yg hangat, tapi gak bikin perut buncit, karena habis makan bakalan lanjut tidur.
Maka bunda ngubek2 kulkas deh, secara masih ada sisa jamur, sisa kaldu ayam dan cebisan daging ayam serta so'un.
Gak pake lama, jadilah sup panas menyelerakan, alhamdulillah..
Sup jamur simpel
Jamur tiram seadanya.
So'un sebungkus kecil.
Kaldu ayam (beserta sedikit daging ayam yg menempel pada tulang nya).
Cabe merah kecil sebuah.
Bawang merah sesuai selera.
Bawang putih sesiung.
Daun bawang sebatang.
Garam sesuai selera.
Gula seujung sendok teh.
Jahe se iris (optional).
Lada bubuk secukupnya.
Minyak goreng sesendok.
==> Bamer dan baput di iris halus.
Tumis bersama jahe hingga harum. Masukkan cabe, aduk rata. Masukkan kaldu dan cebisan daging ayam, masak hingga mendidih. Masukkan jamur, so'un dan daun bawang. Bumbui dengan lada dan gula. Sesudah lembut, matikan api, baru masukkan garam. Dah siaaap... Slurp.. Alhamdulillah
Comments
Post a Comment