Bunda's little ramblings

 Assalamu'alaikum.... Sebenarnya lucu juga, selama hampir 18 tahun tinggal di malaysia, bunda malah gak pernah bikin curry  puff sendiri. Padahal membuat nya mudah.  Sebabnya tentu saja, karena banyak yang  menjualnya. Di gerai penjual nasi lemak di sekitar perumahan, kita akan menemukan hampir semua  pedagang menjual karipap dan tentunya  kue2 lain. Tapi setelah 2,5 tahun kembali ke Jakarta,  tetiba bunda terasa rindu ngemil karipap. Alhamdulillah... kebetulan adik bunda masih punya bumbu kari dari  malaysia. Kebetulan juga pas puasa, jadi bisa buat takjil. Bunda ikut resep yang paling mudah di Youtube channel iCookAsia (malaysia). Kalian yang mau buat karipap atau curry puff , tapi gak mau yang ribet, ikuti saja resep yang ada  disini . Alhamdulillaah, anak2 pada senang buka puasa ada karipap. Jadi terobati sedikit rindu kami pada Malaysia.

Jadi emak berarti harus panjang akal saat  menyediakan makanan  untuk anak2. Anak2 ini, kalau hidangan yang sudah menyangkut buah, mereka agak memilih. Misalnya pisang, maunya jenis tertentu. Jadi kalau tak sesuai ekspektasi mereka, maka emak mesti kreatif supaya pisang yang sudah terbeli bisa masuk perut mereka, hihi. Jadi kali ini karena di tukang sayur adanya pisang tanduk, ya kita olah jadi sesuatu yang menggoda. Kolak? Mereka bakal nolak. Alhamdulillah sama yang satu ini larizz abizz. Sebelum ini bunda pakai pisang kepok, alhamdulillah juga habis tak bersisa. Kebetulan momennya hidangan ini buat takjil, jadi semangat deh anak2 memakannya. Sudah dimakan separuh :))  Resep banyak di google ya. Saya namakan pisang penyet bakar. Bahan : -Pisang kepok (belah 2)/tanduk (iris sesuai selera supaya tidak terlalu panjang), -Margarin, -Coklat beras atau coklat blok parut (seperti saya), keju parut, kacang sangrai yang dicincang kasar, atau apa saja (untuk topping...