Bismillaah.. Bunda lagi rindu lauk teman sarapan yang biasa di jual di gerai nasi lemak Malaysia ini. Super mudah bikinnya dan cukup lengkap sebagai lauk, karena ada ayam dan juga sayuran. Lauk ini biasa kami beli di gerai penjual nasi lemak dan nasi kerabu di dekat rumah ketika tinggal di Puchong dulu. Anak2 suka sekali. Bunda juga beberapa kali membuat lauk ini sendiri. Tidak persis sama rasanya sebagaimana yang di jual, tapi alhamdulilah anak2 sudah cukup suka buatan bundanya 😉. Bunda masak kali ini untuk lauk nasi putih biasa, bukan nasi lemak 😊 Berikut cara masak versi bunda ya: 👉Daging fillet bagian dada ayam, diiris kecil/sesuai selera. 👉Bahan marinate: Serbuk kunyit 1 sdm Garam 1 sdt Serbuk lada 1 sdt Serbuk ketumbar 1 sdt => Campur semua bahan dan oleskan sambil ditekan-tekan pada irisan daging agar meresap. Biarkan beberapa saat, sambil kita siapkan bahan lainnya. 👉Bumbu dan sayuran: Bawang bombay 1/2 , iris Bawang putih 2 buah, geprek, iris halus Serai 1 b...
Family, passion, thoughts, etc